Мариновані мідії — проста та смачна закуска яку легко приготувати в домашніх умовах. Для цього потрібно всього лише зварити розсіл, проварити в ньому молюсків не більш ніж хвилину, помістити мідії з маринадом у банку, дати закусці постояти в холодильнику 5-6 годин (а краще ніч), і можна подавати делікатес до столу..! Варіантів маринування цих морепродуктів існує безліч, але я вам рекомендую спробувати мій перевірений рецепт.

Пропоную дуже вдалий рецепт приготування крилець на вугіллі. Крила маринуються в спеціях і часнику, певним чином нанизуються на шампур, після чого запікаються над вугіллям до рівномірно запеченого стану. Звичайно, багато хто вміє готувати крильця на решітці гриль, але в цьому рецепті я розповім про те, як готують крильця на шампурах, а також про деякі особливості, які, можливо, дадуть змогу вам довести цю страву до досконалості..!

Фото відбивних із курячого філе, які були запечені в духовці з грибами під шаром натертого сиру та шаром майонезу. Якщо трохи детальніше описати приготування, то виглядає цей процес так: курячі грудки відбиваються, і маринуються. Цибулю обсмажують із грибами, сир натирають на тертці, потім відбивні з курячого філе вмочують у яйці, панірують у борошні, викладають на деко, а потім на курку вкладають грибну обсмажувану страву, усе посипають сиром, поливають майонезом і відправляють у топку..!

На фото зображений приготований мною з нагоди нового року салат із форелі. Вся родзинка цієї страви полягає в тому, що малосольну форель було загорнуто у водорості, порізано на маленькі шматочки і полито зверху соусом.

Свиняча котлета показана на фото була приготована на вугіллі. Готувати ЦЮ свинячу котлету було весело і здорово, насправді вийшов практично той самий шашлик, але смак був набагато приємнішим, котлета вийшла соковитою, пахла димком і найчудовішим чином пасувала до горілочки… Якщо хто забажає приготувати натуральну свинячу котлету, ласкаво прошу до своєї куховарської книги.

Фото бутерброда з докторською ковбасою за рецептом з https://kkmzh.live/, являє собою салат, зроблений на основі ковбаси, викладений на спеціально підготовлені тости. Робиться він просто: на невеликій кількості рослинної олії обсмажуємо шматочки білого хліба до утворення золотистої скоринки. Далі, нарізаємо докторську ковбасу, помідор і болгарський перець невеликими кубиками, додаємо рубаний часник, зелень петрушки і заправляємо цю всю справу майонезом. Ну і на завершення всього, викладаємо приготований салатик на підготовлені тости, і отримуємо бутерброд з докторською ковбасою, помідорами і болгарським перцем, рецепт якого з покроковими фотографіями я розмістив тут.

Фото гарячого бутерброда з докторською ковбасою та сиром, який був приготований на грилі в мікрохвильовці. Цей бутерброд, на мою думку, є безумовно «класикою жанру», а робиться він дуже просто. Нарізаємо нетовстими скибками докторську ковбасу, сир, білий хліб, далі, з майонезу і гострого соусу чилі робимо рожевий соус, намазуємо ним хліб, викладаємо зверху ковбасу і сир, після чого відправляємо цю конструкцію запікатися в мікрохвильовку під грилем…

Рецепт приготування, запеченого в духовці чира з картоплею у вершках під ароматною сирною скоринкою. Цю страву я б відніс до запіканок, страва готується не складно, ну а результат не залишить байдужим будь-якого поціновувача страв із північної риби.

Фотографія копченого харіуса, якого ми зазвичай готуємо на сплаві. Рецепт не простий, а дуже простий! Ловимо якомога більше риби, потрошимо її і підсолюємо протягом двадцяти хвилин. Щойно харіус просолився, його потрібно злегка підв’ялити на вітрі, потім спорядити коптильню і помістити в неї рибу. Споряджена коптильня встановлюється на вугілля, де харіус коптиться протягом 15-20 хвилин. Приготований у такий спосіб харіус гарячого копчення придатний у їжу 2-3 дні, що дає змогу його використовувати як закуску під час водних переходів. Ну а сам покроковий процес готування цієї простої страви можна знайти тут.

Справжній шашлик із баранини — чемпіон страв із баранини. Цей зразок чоловічої кулінарії був замаринований у цибулі, часнику і помідорах, після чого шашлик запікався в рукотворному мангалі на березовому вугіллі.

Ще один спосіб приготування смажених карасів у сметані, але цього разу, страву після запікання подають на чавунній пательні, що шипить. Готуються карасі за цим рецептом доволі просто: окремо обсмажуємо цибулю і карасів, викладаємо рибу на сковорідку, зверху риби викладаємо обсмажену цибулю, заливаємо все це діло сметаною і відправляємо в духовку запікатися до появи гарної рум’яної скоринки…

Класична шарлотка з яблуками в духовці — це пишна, проста і смачна випічка. По суті, вона є звичайним яблучним пирогом, для якого існує величезна різноманітність рецептів приготування. Пишна, ніжна шарлотка, яка просто тане в роті, не може не подобатися!

М’ясо по-французьки — один із найпопулярніших і найулюбленіших рецептів для святкового столу, зважаючи на свою простоту, швидкість приготування і ситність. Для неї використовуються найпростіші інгредієнти, а в результаті виходить смачна і соковита головна страва.

М’ясо по-французьки — один із найпопулярніших і найулюбленіших рецептів для святкового столу, зважаючи на свою простоту, швидкість приготування і ситність. Для неї використовуються найпростіші інгредієнти, а в результаті виходить смачна і соковита головна страва.

Чи доводилося вам колись випікати піцу, яка раптово перетворювалася на сухий корж із начинкою-гіркою? Або, навпаки, основа виходила занадто щільною, нагадуючи хлібну паляницю? Іноді все зводиться до консистенції тіста. Рідке тісто для піци — це не просто альтернатива класичному, а цілий світ можливостей. Але коли саме воно стає необхідністю, а не капризом?

Стрітення Господнє — одне з найважливіших двунадесятих свят православної церкви. Цього дня ми згадуємо зустріч (Стрітення) немовляти Ісуса Христа зі старцем Симеоном у Єрусалимському храмі. Це символічна зустріч Старого і Нового Завітів, яка несе в собі глибокий духовний зміст.

Курка та гриби це настільки гармонійний тандем, що навіть найпростіша страва з цих продуктів набуває святкових відтінків. Існує безліч рецептів, у яких головними інгредієнтами виступають саме курка та гриби. Це перші та другі гарячі страви, салати, закуски, рулети та багато іншого. Неможливо навіть просто перерахувати, скільки всього смачного можна приготувати з грибів і курки. Пропонуємо добірку найбільш популярних і при цьому простих у приготуванні рецептів. Готові? Ми починаємо..

Гриби дуже поживний і корисний продукт. Вони багаті великою кількістю вітамінів, мінералів і мають високу енергетичну цінність. Із грибів можна приготувати багато всякої всячини: обсмажити, відварити, запекти, зробити жюльєн, засолити і, звісно ж, замаринувати.

За строгановським можна готувати не тільки яловичину. Печінка по-строгановськи в мультиварці теж виходить відмінною!

Відчуваєте ніжний аромат гречки, який доноситься з кухні? Так, так, це я готую у мультиварці гречку по-купецькому, зі свининою.

Гриби ми любимо в найрізноманітніших видах: солоні, мариновані, посмажені з картоплею, у грибному супі… А печериці відрізняються від більшості інших грибів тим, що їх можна ще й фарширувати, завдяки формі їхнього капелюшка. Ось один із таких рецептів для мультиварки: фаршировані печериці з сиром.

Гарбуз — воістину чудовий продукт, останнім часом, на жаль, дещо призабутий нашими господинями. З нього можна приготувати величезну кількість смачних і корисних страв, як вегетаріанських, так і скоромних. Ось, наприклад, рецепт м’ясного рагу з гарбузом у мультиварці, яке напевно багатьом припаде до смаку. Наша сімейка, у всякому разі, наминала його за один присід!

Суп із рисом і м’ясом досить поширена перша страва, ми зваримо її в мультиварці.

Приготована в мультиварці гречка з яловичиною — смачна та корисна дієтична страва, яку спокійно можуть їсти навіть ті, хто побоюється появи зайвих кілограмів. Якщо, звісно, яловичину взяти нежирну.

Доброго дня! Сьогодні хочу познайомити вас зі смачним рецептом кексу на основі черемхового борошна. Кекс у мультиварці за цим рецептом виходить дуже ніжний, за смаком нагадує мигдалеву випічку, має гарний шоколадний колір. Дуже просто готується.

Крем-суп — смачна і корисна перша страва, без якої в деяких випадках просто неможливо організувати дієтичне харчування. Та й багатьом дітям цей супчик подобається і дуже корисний. Давайте сьогодні дізнаємося, як приготувати крем-суп із печериць у мультиварці.

Сьогодні будемо готувати гострі курячі крильця з картоплею в мультиварці.

Шпинат у Росії тільки завойовує популярність. А ось європейці вже давно оцінили його корисні властивості та вишуканий смак. Зі шпинату готують безліч страв: салати, пироги, супи та інші. Свіже листя йде в різні салати. А я сьогодні приготувала у мультиварці суп-пюре зі шпинату.

Доброго дня! Пропоную приготувати смачний і корисний компот із полуниці в мультиварці. Полуничний компот готується дуже просто. Лимон надає готовому напою свіжості та легкого аромату цитрусів. Аналогічний компот можна приготувати і з апельсином. Тільки кількість скибочок потрібно збільшити втричі.