Курка з картопляним гарніром і овочами це незаперечний фаворит на будь-якому столі. Прекрасне куряче м'ясо запечене з картоплею чудове поєднання інгредієнтів, які доповнюють один одного. Спробуйте приготувати за рецептом від https://vnashimdomi.kherson.ua/, і ви більше ніколи не будете шукати інші рецепти з курки.
Інгредієнти
- Курячі ніжки — 7 шт.
- Картопля — 4-5 шт.
- Сир твердий — 70 г
- Цибуля — 2 шт.
- Помідори — 2 шт.
- Майонез — 1 ст. л
- Кетчуп — 1 ст. ложка
- Кріп (будь-яка зелень) — 1 ч. л. ложка
- Сіль — на смак
- Часник — 3 зубці.
- Олія рослинна — 2 ст. ложки
Рецепт курки з картоплею
Маринуємо гомілки, промиваємо м'ясо і складаємо в миску
Додаємо, сіль, майонез, кетчуп, улюблені спеції, давимо або ріжемо часник
Перемішуємо все це ручками і даємо настоятися 30 хв.
Беремо деко або форму для запікання, змащуємо рослинною олією і розкладаємо порізану кільцями картоплю, можна у 2 шари
Зверху викладаємо, порізану півкільцями, ріпчасту цибулю
Далі симетрично розміщуємо, замариновані курячі ніжки
Зверху на курочку, розподіляємо часточки помідора
Обертаємо форму фольгою і ставимо в духову шафу — 180 градусів, на 50 хвилин
Зазвичай я роблю одразу дві, моя сім'я дуже полюбляє цю ситну трапезу і поїдає її у великих об'ємах
За 5 хвилин до закінчення часу, знімаємо з форми фольгу, посипаємо тертим сиром і ставимо назад допікатися, до утворення сирної золотистої скоринки
Проста і смачна страва, курка з картоплею в духовці, повністю готова
Розкладаємо курячі гомілки з картоплею по тарілках і подаємо ароматну святкову вечерю, на сімейний стіл