Доброго дня! Ділюся рецептом пісної медової коврижки з родзинками і горіхами, приготованої в мультиварці. Випічка виходить ніжною, має медовий смак і тонкий аромат кориці.
Готується пісний пряник просто і легко, а виходить смачна випічка до чаю або кави. Горішки можна використовувати будь-які, не тільки фундук, а й волоські, кеш’ю або мигдаль. Можна додати трохи нарізаної кураги або чорносливу. При подачі можна посипати цукровою пудрою або покрити пряник лимонною глазур’ю. Дуже рекомендую приготувати і спробувати, впевнена вам точно сподобається.
Інгредієнти
- Чорний чай — 1 пакетик
- Борошно пшеничне — 250 грамів
- Мед рідкий — 2 столові ложки
- Цукор — 150 грам
- Рослинна олія — 50 грамів
- Розпушувач — 1,5 чайні ложки
- Окріп — 200 мілілітрів
- Кориця — дрібка
- Родзинки — за смаком
- Фундук — за смаком
- Сіль — дрібка
Як приготувати пісний медовий пряник із родзинками та горіхами в мультиварці
1. Пакетик чаю заварити окропом, накрити кришкою і залишити хвилин на 15-20. Потім отриманий чай остудити до теплого стану. Вилити чай у миску.
Як приготувати смачний салат із консервованою горбушею, який здивує ваших гостей? Відповідь на це питання та багато інших порад знаходяться https://olenkinblog.icu/smachnij-salat-iz-konservovanoju-gorbusheju.html, де ви знайдете все для ідеального результату.
2. Додати рідкий мед, цукровий пісок і рослинну олію (обов’язково без запаху). Перемішати до однорідного стану. Я перемішувала за допомогою вінчика, але можна використати і міксер.
3. Додати попередньо просіяне борошно та розпушувач.
4. Додати дрібку солі та меленої кориці, гарненько перемішати, щоб не було грудочок. Тісто за консистенцією має бути, як рідка сметана.
5. Горіхи порубати на невеликі шматочки, можна їх злегка підсмажити. Додати горішки і родзинки в тісто, акуратно перемішати.
6. Чашу мультиварки змастити рослинною олією, вилити тісто. Увімкнути програму «випічка», готувати 50 хвилин.
Готову пряник остудити і нарізати на порційні шматочки. Прикрасити за бажанням.
Смачного!